Le fu (符) est l'unité qui mesure la structure d'une main gagnante au riichi mahjong. Chaque main standard part d'une base (fuutei) de 20 fu, à laquelle s'ajoutent des points pour la paire de valeur, les triplets et les kan, la forme d'attente et le mode de victoire. Le total est ensuite arrondi à la dizaine supérieure. Chiitoitsu fait exception avec 25 fu fixes.
Les triplets simples valent 2 fu ouverts ou 4 fermés; ceux de terminales ou honneurs valent 4 ou 8. Les kan correspondants valent respectivement 8 ou 16 fu pour les simples, 16 ou 32 pour les terminales ou honneurs. Kanchan, penchan et tanki ajoutent 2 fu; ryanmen et shanpon n'en ajoutent aucun. Sous Tenhou, une paire de yakuhai vaut 2 fu par valeur et un double vent vaut donc 4 fu. WRC 2025 limite cette paire de double vent à 2 fu.
Pinfu vaut 20 fu au tsumo et 30 au ron; chiitoitsu vaut 25 fu. Un ron ouvert qui resterait à 20 fu est porté à 30. Les autres totaux sont arrondis à la dizaine supérieure. En WRC 2025, 4 han 30 fu et 3 han 60 fu sont des kiriage mangan.